Un PO di Bontà : Prodotti Tipici e Sapori Tradizionali del Nord Italia, Prodotti Tipici Lungo il Po, Prodotti Tipici Torino, Prodotti Tipici Rovigo, Prodotti Tipici Delta del Po, Prodotti Tipici Polesine
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Il territorio attraversato dal fiume PO, dalla sorgente sul Monviso al Delta, ha molti elementi di identità culturale ed eno-gastronomica. Un''identità che si ramifica in tante bontà, in prodotti e sapori tipici e tradizionali, meravigliosi ingredienti di ricette tipiche dei luoghi del Grande Fiume Po e del suo Delta. La pianura padana è un territorio unico, in cui trovare mais, cereali, colture di riso, di frutta e verdura, allevamenti di ogni razza (dai maiali agli animali di corte), e pesci di acqua dolce, pesci delle valli del delta, pesci di mare.
E anche tanto miele insieme ai veri e propri prodotti e sapori tipici e della tradizione gastronomica: dolci e biscotti, vini e aceti, salse e mostrade, salumi. Un PO di Bontà è un progetto che intende far conoscere e valorizzare i prodotti tipici alimentari dell’intero territorio attraversato dal fiume Po, da Piemonte al suo meraviglioso ultimo tratto, il Polesine.
Il nostro lavoro sarà selezionare le migliori bontà del territorio, con tutta la nostra passione e competenza, per proporvele come ingredienti di buonissime ricette, occasioni di degustazione in sagre, feste locali, in trattorie e altri luoghi del buon cibo, oppure come acquisti per regali prelibati.
